Den Ablauf der Meiose mit Square Dance lernen

23. Oktober 2016 0

Hier klicken: Animierter Comic (3.22 min.) zur Meiose mit “Ohrwurm-Lied” im Square-Dance-Stil. Ein echter Square-Dance-“Caller” besingt auf Englisch den Ablauf der ersten und zweiten Reduktionsteilung […]

Wenig bekannte Methode, Joghurt selbst zu machen

28. März 2016 0

Rezept zum Joghurtbereiten: Zur Theorie: Joghurt-Kulturen sind Milchsäurebakterien, die den in der Milch enthaltenen Milchzucker mittels Milchsäuregärung zu Milchsäure abbauen. Milchsäurebakterien haben ein Temperaturoptimum, das […]